Outdoor & Survival

Kookpunt en hoogte

Kooktemperatuur van water per hoogte (koken in de bergen).

  • Direct
  • Gratis
  • Privé (lokaal verwerkt)
  • Zonder registratie

ℹ️ Op hoogte kookt water bij een lagere temperatuur: koken duurt langer. Benadering ≈ 100 °C − hoogte ÷ 285. 100% lokaal.

Kooktemperatuur per hoogte

Voer de hoogte in meters in: de tool toont het kookpunt van water en het verschil met zeeniveau (100 °C).

Richtwaarden

HoogteKoken
0 m100 °C
1.500 m≈ 95 °C
2.000 m≈ 93 °C
3.000 m≈ 89 °C

Benadering, 100% lokale berekening.

Veelgestelde vragen

Waarom kookt water hoger op eerder?

De luchtdruk daalt met de hoogte; water bereikt het kookpunt bij een lagere temperatuur.

Effect op koken?

Op 2.000 m kookt water rond 93 °C: pasta, rijst en eieren hebben wat meer tijd nodig.

Is de formule exact?

Een goede benadering (≈ 100 − hoogte ÷ 285), genoeg voor de keuken.