Sobrevivência e Ar Livre

Ebulição por altitude

Temperatura de ebulição da água por altitude (cozinha na montanha).

  • Instantânea
  • Grátis
  • Privada (processada localmente)
  • Sem registo

ℹ️ A água ferve a menor temperatura em altitude: cozinhar demora mais. Aproximação ≈ 100 °C − altitude ÷ 285. 100% local.

Temperatura de ebulição por altitude

Indique a altitude em metros: a ferramenta mostra o ponto de ebulição da água e a diferença vs nível do mar (100 °C).

Referências

AltitudeEbulição
0 m100 °C
1500 m≈ 95 °C
2000 m≈ 93 °C
3000 m≈ 89 °C

Aproximação, cálculo 100% local.

Perguntas frequentes

Porque ferve mais cedo em altitude?

A pressão atmosférica baixa com a altitude; a água ferve a menor temperatura.

Impacto na cozinha?

A 2000 m a água ferve a cerca de 93 °C: massa, arroz e ovos precisam de mais tempo.

A fórmula é exata?

É uma boa aproximação (≈ 100 − altitude ÷ 285), suficiente para cozinhar.